Chop Chung Wah Chicken Rice Ball @ Jonker Street, Melaka

ชื่อร้าน : Chung Wah Chicken Rice Ball
ที่อยู่ : 18, Jalan Hang Jebat, 75200 Melaka
เวลาให้บริการ : 9.00am- 4.00pm

ร้านข้าวมันไก่ลูกบอล Chop Chung Wah Chicken Rice Ball หรือ “Chung Wah” เป็นร้านยอดนิยมของนักท่องเที่ยว ไทย สิงคโปร์ และฮ่องกง
ถ้าเป็นวัน ศุกร์ เสาร์ อาทิตย์ จะมีลูกค้ามารอคิว ตั้งแต่เช้าจรดเย็น ตามรูปเลยครับ

ร้านนี้ใช้มอเตอร์ไซต์เป็นเส้นแบ่งพรมแดนระหว่าง ทางเข้า กับ ทางออก แล้วประตูอาเฮียก็เปิดซะแคบ ต้องเบียดๆ กันออกมาตามรูปเลยครับ

จะด้วยความโชคดี หรืออย่างไรก็ไม่ทราบได้ ลุงเด้ง ป้าไก่ เป็นกลุ่มสุดท้ายที่ได้เข้าไปในร้าน หลังจากนี้คือไม่ได้เข้าแล้วน่ะครับ

หลังจากนั้นก็นั่ง รอๆ ๆ ๆ ๆ ประมาณ 10 นาที

อาเฮีย : “รับน้ำอะไรดี มีน้ำสมุนไพร (ประมาณน้ำลำใย ผสมหล่อฮั้งก๊วย) น้ำอัดลม น้ำส้ม โคล่า แฟนต้า ชามะนาว”
ลุงเด้ง : “น้ำสมุนไพร”
ป้าไก่  : “ชามะนาว”

น้องชาวสิงคโปร์ที่นั่งโต๊ะเดียวกัน
ชาย : “ชามะนาว”
หญิง : “น้ำสมุนไพร”

ลุงเด้ง : นึกในใจ สั่งเหมือนกันเลยนิ 555

ประมาณ 3 นาที อาเฮียยกถาดมา มีน้ำทั้งหมด 4 แก้ว แต่สีเหมือนกันหมดเลย

ปรากฏว่า ทั้ง 4 คน ได้ “น้ำสมุนไพร” ตามรูปเลยครับ

เหตุการณ์ต่อไป…. เกิดขึ้นที่โต๊ะข้างๆ

อาเฮีย : สั่งน้ำอะไรดีครับ มี น้ำสมุนไพร (ประมาณน้ำลำใย ผสมหล่อฮั้งก๊วย) น้ำอัดลม น้ำส้ม โคล่า แฟนต้า ชามะนาว บลา ๆ ๆ ๆ

โต๊ะข้างๆ : ก็สั่งโน้น สั่งนี่ไปเรื่อยๆ ไม่ซ้ำกัน

ลุงเด้ง : นั่งมองดูเชิง แต่ใจนึก สั่งไปเถอะเดี๋ยวก็ได้เหมือนกันหมดนั้นแหละ 555

ป้าไก่ : นั่งมองเหมือนกัน แต่ในใจคิดอะไรไม่รู้ 555

สุดท้าย อาเฮียยกน้ำใส่ถาดมา 6 แก้ว สีเหมือนกันอีกแล้ว และมันคือ น้ำสมุนไพร สำหรับทุกคนในโต๊ะ (ทุกคนได้แต่งง)

ลุงเด้ง ป้าไก่ ได้แต่นั่งขำักัน 2 คน

หลังจากได้น้ำมาแล้ว ก็จิบๆ ไป แต่ก็สงสัยกันว่า จะไม่สั่งอาหารกันหรือ ตอนนี้ในร้านได้แต่มองหน้ากัน งง ทุกโต๊ะ
เมนูอาหารบนโต๊ะก็ไม่มี ช้อน ชาม จาน ก็ไม่มี  สงสัยวันนี้จะได้แต่น้ำำสมุนไพร แน่ๆ เลย

ซักพัก อาเฮียคนเดิน หยิบช้อน ซ้อม ตะเกียบ มาเสิร์ฟ แบบนับเป็นคนๆ พร้อมถ้วยน้ำจิ้มพลาสติกคนละ 1 ชุด

แล้วก็จากไป…….

ตอนนี้คนในร้านเริ่ม งง เพิ่มอีก เพราะอาเฮียแก มาแล้วก็หายไป  แล้วเมื่อไหร่จะได้สั่งข้าวมันไก่ลูกบอล ล่ะเนี้ย?

อีกประมาณ 3 นาที  อาเฮีย คนเดิม เดินยกถาดอาหารแล้วมาว่างให้ เป็นชุดสำหรับ 2 คน คือ ไก่ 1 จาน สำหรับ 2 คน และ ข้าวคนละจาน???

ทุกคนอาเฮีย เค้าจัดให้หมด ไม่ต้องสั่ง อั้วจัดให้  น้องสิงคโปร์ ที่นั่งโต๊ะเดียวกันก็ทำหน้า งง  ประมาณ ให้อะไรก็กินอย่างนั้น 555

คิดว่า ….. กลุ่มเราเป็นชุดสุดท้าย ทางร้านก็เลยแบ่งให้ทุกคนได้ทาน เท่าๆ กัน
ไม่งั้น เดี๋ยวมีใครสั่งมาก สั่งน้อย แล้วอีกโต๊ะ จะไม่อิ่ม อ่ะครับ
เฮียก็เลย จัดให้ทุกคนได้ทานเท่าๆ กัน

ว่าด้วยรสชาติของไก่ต้ม ก็จัดว่านุ่ม ชุ่มฉ่ำ เพราะมีน้ำซี่อิ้วราดมาพอประมาณ จัดว่าอร่อยเลยล่ะครับ

ส่วนข้าวปั้น หรือข้าวลูกบอล  (ลุงเด้งยังชอบข้าวมันแบบไทยมากกว่า)

ร้านนี้ Chung Wah Chicken Rice Ball ข้าวลูกบอล พอทานได้ ข้าวจะนุ่มกว่า และมีรสชาติมากกว่า

Famosa Chicken Rice Balls ข้าวแข็ง จืดสนิท ไร้รสชาติ

น้ำจิ้มเต้าเจี้ยวบ้านเราอร่อยกว่า

สนนราคาตามนี้ครับ ราคา ไก่ต้ม ถูกกว่าเมืองไทยอีกน่ะ

เราเป็นชุดสุดท้ายครับ ไก่หมดตู้เลย

โต๊ะเกือบสุดท้าย ตอนนี้ร้านปิดแล้วครับ