Jonker Dessert 88 ร้านขนมหวาน Ice Kacang & Chendol แห่งมะละกา

ชื่อร้าน : Jonker Dessert 88
ที่ตั้ง : 88, Jalan Hang Jebat, 75200 Melaka

ถ้าเพื่อนๆ มาเยือน มะละกา ถนนคนเดินที่สำคัญของเมืองนี้คือ Jonker Street
เป็นถนนสายเล็กๆ อยู่ใจกลาง China Town ทุกเย็นวันศุกร์ เสาร์ และอาทิตย์ เริ่มต้นที่ 4 โมงเย็น – 4 ทุ่ม
จะเป็นถนนคนเดินขายอาหาร-ขนมพื้นเมือง และของที่ระลึกต่างๆ

เกือบสุดทาง จะมีร้านขายก๋วยเตี๋ยว และขนมหวานน้ำแข็งใส Ice Kacang & Chendol แห่งมะละกา

Jonker Street เป็นชื่อถนนคนเดิน ตั้่งอยู่บนถนน Jalan Hang Jebat

หอนาฬิกา (จุด A)  ร้าน Jonker88 (จุด B)

ถ้าเพื่อนๆ เดินทางไปมะละกา วันเสาร์ อาทิตย์ จะมีนักท่องเที่ยวเดินทางไปเที่ยวที่เมืองเล็กๆ แห่งนี้เป็นจำนวนมาก (มากมาย)
ส่วน มากเป็นนักท่องเที่ยวจากสิงคโปร์ ไทย และฮ่องกง เพราะฉนั้นร้านใหนอร่อย ก็จะมีลูกค้าเข้าแถวทางกันแบบนี้ ทั้งวันตั้งแต่ร้านเปิดจนปิดร้านเลยล่ะครับ

ที่เห็นในภาพ ถ้าเรายืนต่อแถวเลย อันนี้รับรองไม่ได้ทาน
ถ้าไม่อยากรอนาน แนะนำมาวันธรรมดาน่ะครับ ลูกค้าไม่มากขนาดนี้ครับ

1.  ไม่ต้องแคร์ คนเข้าแถวหน้าร้าน ลุยเข้าไปในร้าน แล้วหาโต๊ะที่ว่างให้ได้น่ะครับ
2.  เมื่อได้โต๊ะ และที่นั่ง เป็นที่เรียบร้อย ให้เดินไปที่หน้าร้านอีกรอบ เพื่อเข้าแถวสั่งอาหาร
3.  เมื่อหันหน้าเข้าหน้าีร้าน ซ้ายมือขายขนมหวาน  ขวามือขายข้าว และก๋วยเตี๋ยว
4.  เข้าแถวสั่งอาหาร และชำระเงิน จะมีเมนูอาหารอยู่หน้าร้าน ดูตามหมายเลขก็ได้ครับ
5.  จากนั้นยกอาหารไปที่โต๊ะ(ด้วยตัวของท่านเอง) แล้วทานได้เลยครับ

บรรยากาศภายในร้าน Jonker Dessert 88
หรืออีกชื่อหนึ่งคือ jonker88.com ให้คำนิยามร้านอาหารของตัวเองว่า “museum café” ประมาณว่ามีของเก่าประดับร้าน “ก็ว่ากันไปน่ะครับ”

ศุกร์ เสาร์ อาทิตย์ คนแน่นร้านตลอด เป็นร้านคูหาเดียว แต่ตัวตึกลึกมากๆ แบ่งออกเป็น 2 ส่วน
ภาพนี้คือห้องส่วนหน้า

ห้องด้านหลัง

หลังจากได้ที่นั้งแล้วก็เดินกลับออกต่อคิว สั่งอาหารแบบนี้แหละครับ

ขโมยถ่ายภาพอาหารของคนอื่นที่เคาน์เตอร์สั่งอาหาร Nyonya Nasi Lemak with Baba Randang Chicken สนนราคา RM 5.00
เพิ่งมารู้ทีหลังว่าเป็นเมนูยอดนิยมของร้านนี้

วันนี้เลือกไม่ถูกเลยให้ป้าที่ขายเลือกให้ ได้ชามนี้มาครับ
หมายเลข 9  Nyonya Asam Laka (Sour – Spicy) สนนราคา RM 5.00

เกี๊ยวทอด ในชามตัวละ RM 0.5 สั่งเพิ่มมา 1 ตัว
แผ่นบางๆ ทอดกรอบทำจากเนื้อปลาบดละเอียด ทำเป็นแผ่นบางๆ พับแล้วทอด ให้เหลืองกรอบ
ในช้อนมีปลาทูน่า ในชามยังมีใข่ครึ่งฟอง + กุ้งสด

ชอบเส้นหมี่ (ไม่ใช่หมี่เหลืองน่ะครับ เป็นสีขาวๆ เหมือนเส้นอุด้ง) เหนียวนุ่มดีครับ
เครื่องที่ใส่มาในชามหลากหลายดีครับ ชอบๆๆๆๆ
แ่ต่ซุป เฉยๆ ต้มยำบ้านเราอร่อยกว่าครับ

อีกชามเป็นบะหมี่น้ำลูกชิ้นปลา ก็ ธรรมดาครับ สนนราคา RM 4.5

ลูกชิ้นเด่นมากๆ ครับ เหมือนลูกชิ้นปลาภูเก็ต ขนาดเท่าลูกปิงปองเลยน่ะ

ทานกันคนละชามครับ

มาดูขนมหวานน้ำแข็งใสครับ
ถ้วยนี้ Baba Ice-Kacang “บาบา ไอซ์ – กาจัง” สนนราคา RM 3.00
Kacang ตามภาษามาลายู แปลว่า ถั่ว ในที่นี้คือถั่วแดง

ภายใต้กองภูเขาน้ำแข็ง คือ ลอดช่อง หรือ Chendol (เชนโดล)

ขนมหวานถ้วยนี้อร่อยมากๆ ถึงอร่อยที่สุด ภายในถ้วยจะมีลอดช่อง + ถั่วแดง ตามด้วยน้ำแข็งใส ราดด้วยน้ำกระทิเพิ่มความหอมมัน
และเติมความหวานมันด้วย น้ำตาลปึก (palm sugar) ในมะละกา ชาวบ้านเรียกว่า กัวลามะละกา (Gula Melaka)

จัดมาอีกถ้วยน่ะครับ
Baba Durian Ice Kacang  สนนราคา RM 4.00
เพิ่มความหอมของ ทุเรียน ราดบนกองภูเขาน้ำแข็ง  ทุเรียน + กระทิ + น้ำตาลปีก นั้นอร่อยยิ่งนัก
ด้านล่างก็ยังมี ลอดช่อง และ ถั่วแดงน่ะครับ

ถ้วยที่ 3 ………………… (ไปกัน 2 คนน่ะครับ ก๋วยเตี๋ยวไปแล้ว 2)

Mango Ice Kacang
ประมาณน้ำแข็งใส มะม่วงเชื่อม ใช้มะม่วงสด รสเปรี้ยวนำ ราดน้ำเชื่อมมะม่วง (ไม่ใส่กะทิ ไม่ใส่น้ำตาลปีก)

ฝากเมนูมาให้เป็นทางเลือกน่ะครับ

รายการยอดนิยมของทางร้าน

Jonker88 เป็นหนึ่งในหลายๆ ร้านที่เพื่อนๆ ไม่ควรพลาดน่ะ
ถ้าลุงเด้งมีโอกาสไปเยือน มะละกาอีกรอบ ก็จะแวะไปซ้ำแน่นอนครับ

อย่าลืมแวะำไปกดlike ที่ Facebook ด้วยน่ะครับ
http://www.facebook.com/malaysiafanclub